A Prefeitura Municipal de Bom Princípio do Piauí promove, entre os dias 27 e 30 de outubro, o Curso de Produção de Derivados do Leite, uma importante ação voltada para o fortalecimento do campo e incentivo à agricultura familiar. A capacitação é ministrada pela instrutora Aline Monte, em uma parceria entre o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR/PI) e a Secretaria Municipal de Desenvolvimento Rural (SMDR), e acontece na propriedade do senhor Domingo, na comunidade Brejo.
O curso tem como objetivo capacitar produtores e produtoras rurais na fabricação de queijos, manteiga, iogurtes e outros produtos derivados do leite, agregando valor à produção e criando novas oportunidades de renda para as famílias do meio rural.
De acordo com o secretário de Desenvolvimento Rural, José Maria do Nascimento (Zezé), parcerias como essa com o SENAR são fundamentais para o desenvolvimento sustentável do município. “Essas ações unem conhecimento técnico, inovação e incentivo à permanência das famílias no campo, garantindo mais qualidade de vida e geração de renda”, destacou o secretário.
Com a realização de iniciativas como o Curso de Derivados do Leite, a Prefeitura Municipal de Bom Princípio do Piauí reafirma seu compromisso com o desenvolvimento rural, a valorização dos pequenos produtores e o fortalecimento da economia local.
